Archives par mot-clef : biomimétisme

Innovation & Biomimétisme en 7 questions

Publié le juin 9, 2013 par

1. Olivier, ta thèse professionnelle ITMP 2011, encadrée par John Gaynard,  portait sur le biomimétisme et innovation. Désormais tu as un blog sympa sur le biomimétisme. Pourquoi tu t’es intéressé au sujet ? Comme beaucoup de gens, je cherchais les voies … Lire la suite →

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Foie gras et … Biomimétisme !

Publié le novembre 20, 2012 par

D’après un exposé du chef cuisinier Dan Barber : Je ne dis pas que c’est irrationnel d’être opposé au foie gras. Les raisons habituelles de cette opposition se résument à l’alimentation forcée, au gavage des oies. On leur fait ingurgiter … Lire la suite →

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